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![Open Food France, une plateforme spécialisée dans les circuits courts alimentaires. Capture d'écran de la page d'accueil.](https://imtech-test.imt.fr/wp-content/uploads/2019/04/Une-plateformes.jpg)
D’autres plateformes sont possibles : la piste coopérative
A la Une, Économie et sociétéTribune rédigée en partenariat avec The Conversation.
Par Mélissa Boudes (Institut Mines-Télécom Business School), Guillaume Compain (Université Paris Dauphine – PSL), Müge Ozman (Institut Mines-Télécom Business School)
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